Диплом Подбор персонала в сети ресторанов

Предмет:	Менеджмент.
Кол-во страниц:	53.
Цена:	250 руб.
	Работа доступна сразу после оплаты.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО ПОДБОРА ПЕРСОНАЛА 4
1.1. Системный подход в подборе персонала 4
1.2. Основные принципы отбора и оценки персонала 8
1.3. Профессионально-важные качества, учитываемые 12
при подборе персонала 12
ГЛАВА II. ОРГАНИЗАЦИЯ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО ПОДБОРА ПЕРСОНАЛА В СЕТИ РЕСТОРАНОВ IL-ПАТИО 15
2.1. Характеристика деятельности сети ресторанов IL-Патио 15
2.2. Система подбора кандидатов в сети ресторанов IL-Патио 19
2.3. Оптимизация подбора и оценки персонала в сети ресторанов IL-Патио 24
ГЛАВА III. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ 29
ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО ТЕСТИРОВАНИЯ КАК МЕТОДА ПОДБОРА ПЕРСОНАЛА НА ПРИМЕРЕ СЕТИ РЕСТОРАНОВ IL-ПАТИО 29
3.1 Ход исследования 29
3.2. Обработка и анализ полученных результатов 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 40
ПРИЛОЖЕНИЕ 43

Аннотация
В настоящее время наблюдается активное развитие ресторанного бизнеса, и спрос на персонал в этой сфере только растет. Особенно это касается персона-ла, набираемого на младшие позиции. При этом внимание следует уделять каче-ству набираемого персонала, так как, во многом, от него зависит репутация за-ведения и его популярность среди клиентов. Подобная ситуация приводит к не-обходимости внедрения в процесс подбора персонала более эффективных мето-дов.
Данная работа посвящена оптимизации процесса подбора персонала в се-ти ресторанов «IL-Патио». С этой целью мы внедрили в существующую в ком-пании систему подбора персонала метод проективного интервью. Данный метод направлен на выяснение истинной мотивации сотрудника, лояльности компании и целей прихода на работу в ресторан.

Диплом Подбор персонала в сети ресторанов

  Работа будет доступна сразу после оплаты!